Bio hofladen
In unserem kleinen, aber feinen Selbstbedienungs-Hofladen findet Ihr unsere eigenen Bio-Eier und unsere selbst angebauten Bio-Kartoffeln
Je nach Saison haben wir auch Zwiebeln, Äpfel, Gemüse u. v. m.
Ebenso gibt es bei uns diverse Bioland-Produkte von Erzeugern aus der näheren Umgebung
Auch die Wolle unserer Alpakas verarbeiten wir zu hochwertigen Premium-Produkten wie Schuheinlagen weiter!
BIOLOGISCH - NACHHALTIG - REGIONAL
Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-006
Da es für Alpakas in Deutschland aktuell keinen Bio-Standard gibt, können diese nicht zertifiziert werden. Unsere Alpaka-Produkte sind also nicht Bio. Die Tiere werden aber Bio gefüttert.
Bio Eier aus Affing
Unsere Eier kommen von glücklichen Hühnern, die jeden Tag auf einer grünen Wiese zuhause sind.
Du findest Sie in unserem Hofladen im Kühlschrank als 10er Schachtel oder im praktischen 1KG Karton zur Selbstbedienung.
Bioland Dinkelmehle
Unsere Bioland-Dinkelmehle beziehen wir vom Biohof Johannes Kreppold aus Wilpersberg bei Sielenbach.
Das Besondere an diesem Mehl ist die Verarbeitung. Es wird im zentrofan-Mahlverfahren hergestellt. Das Getreide wird nicht zerrieben und gequetscht, sondern durch einen ständig zirkulierenden Luftstrom am stehenden Naturmahlstein abgeschliffen. Dieses besondere Verfahren erhält dem Mehl auf ganz natürliche Weise alle Nährstoffe des vollen Korns.
Gleichzeitig kühlt der Luftstrom das Mahlgut während des gesamten Mahlvorganges. Die wertvollen Vitamine bleiben erhalten.
Wir verzichten beim Anbau unserer Kartoffeln komplett auf Pflanzenschutz. Das heißt, auch auf den, der im Biolandbau zugelassen ist. Die Kartoffelkäfer werden bei uns beispielsweise noch per Hand abgesammelt.
Wir setzen komplett auf Pflanzenstärkung. Durch Ausbringen von Kompost-Tee wird die Pflanze zur Photosynthese angeregt und gibt mehr Nahrung an die Bodenlebewesen ab. Das wiederum verbessert den Boden und gibt der Pflanze Kraft.
Unsere Kartoffeln sind vielleicht nicht die Größten, aber sicherlich zählen sie zu den Besten!
Bio-Kartoffeln aus eigenem Anbau
Bio-Dinkel Nudeln
Das leckere Bioland-Dinkelmehle vom Biohof Johannes Kreppold aus Wilpersberg bei Sielenbach verarbeiten wir weiter zu verschiedenen Sorten an Dinkel Nudeln. Egal ob Bandnudel, Hörnchen oder Spirelli.
Die perfekte Grundlage für leckere Pastagerichte oder Nudelaufläufe.
PS: Unsere Nudeln lassen sich auch alle sehr gut mit unseren neuen Bio-Gockel Produkten kombinieren!
Bioland Honig
Unseren Bioland-Honig beziehen wir von der Imkerei Honiglandschaften aus dem Nachbarort Haunswies bei Affing
"Wie kann denn Honig Bio sein? Die Biene weiß doch nicht, wo sie hinfliegt?" Das werden wir oft gefragt.
Tatsächlich ist es so, dass Bio-Imker viele Vorschriften einhalten, die es bei der konventionellen Imkerei in dieser Form nicht gibt. Wir sind sehr von der Philosophie überzeugt, die Ursula und Steffen in ihrer Imkerei umsetzen.
Für mehr Informationen könnt Ihr gerne auch hier weiterlesen: Honiglandschaften
Bioland Superfood
In unserem Hofladen findest du auch SUPERFOODs in Bioland Qualität.
Bei uns bekommst du verschiedene Geschmacksrichtungen an Kürbiskernen, sowie alle Müslisorten der Lechtaler Kürbiskerne.
Diese machen deine Yoghurts, Smoothies und Bowls zu echten Vitamin- & Mineralbomen.
Alpaka Wolle & Schuh-Einlagesohlen
Wir lassen die Wolle jedes einzelnen Tieres in Deutschland zu Strickgarn weiterverarbeiten.
Das heißt, ihr könnt bei uns Wolle oder eine fertig gestrickte Mütze, Stulpen, etc... eures Lieblingstieres erwerben.
Für unsere Alpaka Schuheinlagen wird in einer kleinen Manufaktur in Österreich unsere Alpakawolle mit 40% Schafwolle zu Filzsohlen verarbeitet und zum Schluß werden sie mit Naturlatex beschichtet, damit die Sohle im Schuh nicht ins Rutschen kommt.
Durch die natürliche Isolierung der Alpakahaare sind die Einlagesohlen superwarm.
Ein weiterer positiver Effekt ist, dass sie neutralisierend wirken. Das heißt, wenn jemand Schweißfüße hat, werden die Füße in Schuhen mit Alpakasohlen im Idealfall nicht mehr stinken.
Bio-Tofu aus Affing - Bio Qualität aus der Region
Tofu aus Affing? Das geht und ist mittlerweile einer unserer Best-Seller!
Aus regional angebauten Bio Speisesojabohnen stellt die TofureiTran Bio Tofu in Affing her.
Daher freuen wir uns sehr, euch in unserem Hoflanden jetzt alle Sorten anbieten zu können.
Wir haben alle Sorten im Sortiment:
Chilli-Zitronengras Tofu
Lauch-Glasnudel Tofu
Sesamtofu
Naturtofu
Kommt vorbei und überzeugt euch selbst von der Qualität.
Ihr werdet begeistert sein!
Bio Gockel Produkte
Als Alternative zum Töten der männlichen Küken gibt es seit einiger Zeit das Prinzip Bruderhahn, bei dem die „Brüder“ unserer Legehennen aufgezogen, gemästet und als Geflügelfleisch in verschiedene Bio Produkte weiter verarbeitet werden.
In Zusammenarbei mit Gutes-von-Schubert freuen wir uns euch jetzt Bio Gockel Produkte bei uns anbieten zu können!
Bio Oxymel - Sauerhonig
Bio Oxymel Sauerhonig vereint die Vorzüge von Honig und Essig in einem Produkt. Er wird aus biologischen Zutaten hergestellt und bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
Er ist reich an Antioxidantien, die helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Zudem kann der Kombination aus Honig und Essig eine positive Wirkung auf die Verdauung zugeschrieben werden, da sie die Magensäureproduktion anregen und die Darmflora unterstützen können.
Der Bio Oxymel Sauerhonig eignet sich auch hervorragend als pflanzliches Süßungsmittel und kann in Getränken oder als Dressing für Salate verwendet werden. Darüber hinaus fördert die enthaltene Säure die Bekämpfung von Entzündungen und kann das Immunsystem stärken.
Mit seinem unverwechselbaren Geschmack ist Bio Oxymel Sauerhonig nicht nur gesund, sondern auch eine vielseitige Zutat für die Küche.
Ihr seid auf der Suche nach einem wirklich authentischen Biohofladen? Dann seid Ihr bei uns richtig.
Wir legen als kleiner Familienbetrieb Wert auf Regionalität und Natürlichkeit. Deshalb findet Ihr in unserem Hofladen eine Vielzahl an Bio-Produkten, die aus der eigenen Produktion oder von anderen Bio-Bauern aus der Umgebung stammen.
Vorteile unseres Biohofladens
Biohofläden haben zahlreiche Vorteile gegenüber herkömmlichen Supermärkten.
Einer der wichtigsten Aspekte ist, dass alle Produkte aus ökologischer Landwirtschaft stammen und somit frei von Chemikalien und künstlichen Zusätzen sind. Das bedeutet, die Produkte sind gesünder und auch geschmacklich oft deutlich intensiver und aromatischer als konventionelle Produkte.
Da die Produkte regional angebaut werden, sind sie somit frischer und haben eine geringere Umweltbelastung durch Transportwege.
Ein weiterer Vorteil ist, dass man in einem Biohofladen oft auch spezielle Produkte findet, die es in herkömmlichen Supermärkten nicht gibt. Dazu gehören beispielsweise alte Sorten von Obst und Gemüse, die oft vergessen wurden, aber gerade wegen ihres Geschmackes und ihrer Nährstoffdichte besonders wertvoll sind.
Fazit
Mit dem Einkauf bei uns unterstützt du nicht nur die lokale Wirtschaft und den ökologischen Landbau, sondern tust auch etwas Gutes für deine eigene Gesundheit. Über Deinen Besuch auf unserem Biohof im Landkreis Aichach-Friedberg, nähe Augsburg (nur 15 Min. nördlich der Autobahn A8), würden wir uns sehr freuen!
Wir möchten uns noch bei unseren treuen Kunden bedanken, die uns mit ihren regelmäßigen Einkäufen unterstützen und uns sehr oft ihr persönliches Feedback geben.
Auch freuen wir uns über die ganzen tollen positiven Google-Bewertungen, die wir bekommen haben.